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Fin dal Medioevo Le Fiere di Santa Lucia sono il punto di incontro per il mondo agricolo, appuntamento
irrinunciabile per chi desidera conoscere le ultime novità in termini di macchine agricole, attrezzature, e
tecnologie. Già, perchè le origini delle “Fiere di Santa Lucia di Piave” sono antichissime, al punto che la realtà della storia si sovrappone alla leggenda. Il sito dove nacquero i primi “scambi” commerciali era sulle rive del Piave ove il fiume incontrava l’antica via romana Claudio Altinate, e poi l’Ongaresca, naturale punto d’incontro per le primitive attività legate alla pastorizia, al bestiame e poi al commercio.
Fino al 1995, quando l'Amministrazione comunale decide di cambiare radicalmente l’impostazione organizzativa delle Fiere, impegnandosi in prima linea per promuovere convegni e dibattiti che sviluppassero i temi di attualità legati alle problematiche ell’agricoltura. Sempre nel 1995 nasce “Agritur” la Mostra dell’ Agriturismo, la prima di una lunga serie di manifestazioni che hanno caratterizzato la crescita e la grande affermazione delle Fiere di Santa Lucia i Piave, che nella grande area espositiva esterna, oltre alle aziende del comparto agricolo, ospita espositori el settore del giardinaggio e dell’edilizia. 
A Santa Lucia gli appuntamenti dedicati all’innovazione vanno di pari passo con la storia antica delle Fiere, che si perpetua con il mercato del bestiame al lunedì: connubio e testimonianza del passato. La rappresentazione storica in costume medioevale è una delle manifestazioni più affascinanti, frutto di anni dell’entusiasmo e di duro lavoro dei volontari del Comitato Antica Fiera di Santa Lucia.
Grazie infatti al loro impegno si rivive per un fine settimana l’atmosfera di un vero e proprio villaggio
del medioevo, riscoprendo gli antichi mestieri. Ma l'antichissima fiera di Santa Lucia di Piave non è solo questo: Sulla scorta di iniziative simili già sperimentate in varie regioni d’Italia, Savno (Servizi Ambientali Veneto Nord Orientale) ha dato forma ad un progetto che mira a far diventare le manifestazioni popolari del territorio, qualunque sia la loro natura, oltre che un momento di ritrovo e divertimento, anche un’occasione per contribuire attivamente alla prevenzione della produzione di rifiuti e alla riduzione degli sprechi. Questo perché l’utilizzo di materiali usa e getta e la scarsa attenzione alle basilari regole della raccolta differenziata trasformano il più delle volte questi eventi in fonti poco sostenibili di rifiuti che altrimenti, con qualche piccolo accorgimento, potrebbero essere evitati. Tale progetto trova la sua prima applicazione nell’edizione 2007 della Fiera di Santa Lucia, durante la quale Comune e Savno insieme sperimenteranno per la prima volta nella Sinistra Piave un sistema di gestione ecocompatibile. In particolare l’iniziativa si concretizza dapprima attraverso una serie di incontri di coordinamento formazione e sensibilizzazione dedicati agli organizzatori, agli espositori e agli incaricati all'allestimento della Fiera. I successivi step prevedono la divulgazione presso gli operatori della fiera di un vero e proprio regolamento operativo riportante le azioni necessarie alla programmazione di un evento realmente rispettoso per l’ambiente, il posizionamento di appositi contenitori per i rifiuti, l’allestimento di punti informativi e di sensibilizzazione per guidare i visitatori e i partecipanti ad una corretta raccolta differenziata, la distribuzione di prodotti che permettano di minimizzare la produzione di rifiuti (stoviglie, posate e bicchieri lavabili e riutilizzabili oppure compostabili in mater-bi, vuoti a rendere e così via). Ognuna delle azioni descritte sarà contraddistinta da un apposito logo ad evidenziare l’intento ecosostenibile della manifestazione